All'inizio del 2024, il prezzo dell'aglio è crollato in modo significativo. L'inverno sta arrivando?
Prima e dopo Xiaohan, il commercio dell'aglio nel magazzino era freddo e ogni commerciante di stoccaggio dell'aglio era gravato da una nuvola scura. I commercianti di stoccaggio che detenevano merci di qualità inferiore hanno addirittura usato il loro slogan "difficile da vendere" e il mercato dell'aglio si è riempito di sospiri! Nell'arco di circa due settimane, il prezzo dell'aglio ha registrato un forte calo di oltre dieci centesimi e il mercato ha continuato a rallentare. Non posso fare a meno di chiedermi se emergerà nuova vitalità nel mercato con l'avvicinarsi dei consumi durante le festività del Festival di Primavera. L'aglio Ku ha la possibilità di fare un bel ritorno alla fine dell'anno?
1, Il prezzo del luogo di origine dell'aglio è in costante calo
Nell'area di produzione di Jinxiang, sembra che l'uso dell'atmosfera di Capodanno nel mercato dell'aglio non sia consolidato. All’inizio della prima settimana del 2024, il mercato geme costantemente e le società di stoccaggio sono intrappolate in un vortice di “intreccio e disagio”. La ragione di ciò è che le fonti di qualità inferiore sono difficili da vendere a prezzi bassi sul mercato, mentre le fonti di alta qualità non sono disposte a vendere a un prezzo basso. C'è uno squilibrio nella mentalità dei commercianti di stoccaggio dell'aglio che venderanno l'aglio nel 2023, e c'è meno clamore di mercato, con i prezzi in calo come norma. Inoltre, l'acquirente ha approfittato della situazione per abbassare il prezzo e la società di stoccaggio si è sentita impotente. Il prezzo dell'aglio nelle celle frigorifere dell'area di produzione di Jinxiang ha subito un forte calo di 3-5 punti in determinati periodi di tempo.
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Per pura coincidenza, nell'area di produzione dell'aglio di Pizhou si è verificato anche un forte calo dei prezzi netti locali dell'aglio. Con l'avvicinarsi della fine dell'anno, gli spedizionieri locali che detengono aglio netto sono diventati più disposti a ritirare i propri fondi, con un conseguente aumento significativo della fornitura netta di aglio. E alla fine dell'anno si sono verificati frequentemente problemi di qualità, come gli spicchi d'aglio congelati e l'ammorbidimento, e i punti di lavorazione hanno venduto attivamente l'aglio lavorato per ridurre le scorte. Influenzato da ciò, l'aumento di nuove e vecchie fonti di merci in un breve periodo di tempo ha esercitato una pressione significativa sul lato dell'offerta da spedire, con i prezzi netti dell'aglio che sono scesi di due o tre centesimi in due settimane. Con l’avvicinarsi della fine dell’anno, il commercio di origine si trova ad affrontare difficoltà e alcune società di stoccaggio stanno entrando in una fase di profitto negativo.
2. La domanda nel settore della vendita di aglio è in aumento
Influenzato dall'avvicinarsi del Laba e della Festa di Primavera, negli ultimi tempi il volume all'ingrosso dell'aglio è in costante aumento. A causa del calo della qualità dell'aglio vecchio, la quota di vendita dell'aglio nuovo si sta espandendo e sta gradualmente occupando una posizione dominante nella transazione. Il prezzo dell'aglio a Pizhou è stato ridotto di circa 0,20 yuan/jin a causa del calo dei prezzi nel luogo di origine, mentre i prezzi dell'aglio nello Shandong e nell'Henan sono rimasti stabili.
La velocità delle vendite di aglio nel mercato all'ingrosso di aglio di Hongjin è accelerata. Con l'avvicinarsi del Laba Festival, la domanda nel mercato dei terminali è leggermente migliorata, così come è aumentata la richiesta di scorte di aglio da parte dei clienti, portando a vendite più rapide di aglio di provenienza locale. Sebbene la velocità delle vendite nel mercato meridionale di Changsha Gaoqiao e nel mercato dei prodotti agricoli e collaterali di Wuhan Baishazhou non abbia subito un'accelerazione significativa, la quota del nuovo scambio di aglio è aumentata rispetto al periodo precedente e l'aglio vecchio si è gradualmente ritirato dalla vista a causa di problemi di qualità nella fornitura di beni. Si può vedere che con l'avvicinarsi del nuovo anno, la domanda di stoccaggio nel mercato nazionale dell'aglio aumenta e l'entusiasmo per l'acquisto di aglio nel mercato terminale si sta gradualmente riscaldando.
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3, Quando si riaccenderà il mercato dell’aglio?
Il calo dei prezzi dell'aglio nelle ultime due settimane ha portato ad una mancanza di fiducia tra le società di stoccaggio e ad un aumento delle iniziative di vendita. Tuttavia, l’aumento delle vendite sul mercato interno non ha avuto un effetto di stimolo significativo sul mercato. Lo sviluppo del mercato ha superato le aspettative degli addetti ai lavori e i prezzi sono entrati in un ciclo di continuo calo.
Prendendo come esempio l’aglio misto di Jinxiang, il prezzo dell’aglio conservato in celle frigorifere è sceso ancora una volta al di sotto della linea di costo della maggior parte dei commercianti di stoccaggio, con gli spedizionieri che hanno subito perdite che vanno da 400 a 600 yuan/tonnellata per le spedizioni, e i commercianti di stoccaggio da anche l'area di produzione di Pizhou ha registrato perdite comprese tra 400 e 800 yuan/ton per le scorte a fine agosto.
Di fronte ad una situazione così sfavorevole, le aziende di stoccaggio potranno uscire dal vortice delle vendite in perdita?
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A partire dall'8 di questo mese, questa tendenza al ribasso si è avvicinata al minimo precedente e non vi è alcun chiaro segnale di arresto del declino, aumentando le preoccupazioni sul mercato dell'aglio. Secondo l'attuale ritmo commerciale del mercato, il punto di partenza della fase successiva del mercato non è altro che un aumento significativo dei consumi durante il Festival di Primavera e un grosso problema con i germogli di aglio. Secondo il nostro sito web, le piantine di aglio a maturazione precoce nell'Henan sono più suscettibili al congelamento rispetto agli anni precedenti. Dopo la forte aria fredda di dicembre, la situazione di congelamento delle piantine di aglio a maturazione precoce nella zona dell'aglio dell'Henan non si è attenuata. Le foglie delle piantine di aglio apparivano secche, gialle e bianche sulle punte e il grado di danno da gelo era più profondo rispetto allo stesso periodo degli anni precedenti. La futura produzione di aglio ne risentirà più o meno. Credo che con il cambiamento del morale basso delle società di stoccaggio, la domanda e l'offerta torneranno in uno stato di equilibrio, insieme al rilascio della domanda guidato dall'effetto Festival di Primavera, è anche possibile un'inversione del mercato
